Tsis ntev los no, kindergarten hauv Chengdu tau nthuav tawm raws li "kev coj noj coj ua neeg tsis noj nqaij", uas ua rau muaj kev sib tham sib tham. Niaj hnub no, qee qhov "Internet Celebrities" tawm tswv yim vegan noj hauv Is Taws Nem, uas tau ua raws li ntau tus neeg zoo tib yam. Nyob rau tib lub sijhawm, qee cov neeg laus ntseeg tias kev noj zaub mov tuaj yeem tiv thaiv qee yam kab mob, thiab lawv kuj ua raws li cov neeg tsis noj nqaij. Bian Shanshan, tus kws kho mob hauv Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv ntawm lub tsev kho mob thib ob ntawm Medical University, qhia tias kev noj zaub mov tsis haum rau txhua tus. Peb yuav tsum zam qee qhov kev nkag siab yuam kev thiab tsis txhob ua qhov muag tsis pom kev.
Nrog tib neeg saib xyuas kev noj qab haus huv, vegetarianism tau dhau los ua ib qho kev coj ua. Vegetarianism tau nyiam cov neeg saib xyuas thoob plaws vim nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv lossis tswj ntau yam kab mob loj, suav nrog hom 2 mob ntshav qab zib thiab kab mob plawv. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov zaub mov tsis noj nqaij uas peb noj hauv peb lub neej txhua hnub yuav tsis ua lub luag haujlwm no ib txwm. Piv txwv li, rau cov neeg mob ntshav qab zib nephropathy thiab hypertensive nephropathy, cov ntsiab lus ntawm cov amino acids tsis tseem ceeb hauv cov nroj tsuag muaj protein ntau, thiab kev noj ntau dhau yuav ua rau lub raum tsis zoo. Yog li ntawd, yog tias cov neeg mob dig muag tsis pom kev noj zaub mov, nws yuav ua rau kom muaj teeb meem rau lub raum.
Nyob rau tib lub sijhawm, noj zaub mov noj kuj tseem yuav ua rau poob qee cov as-ham. Piv txwv li, qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamin B12 yog nqaij, siab, mis nyuj thiab ntses. Tom qab noj zaub mov vegan, qib ntawm vitamin B12 yuav txo qis. Tsis muaj vitamin B12 tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib thiab mob ntawm lub paj hlwb. Cov as-ham uas tau muab los ntawm qee cov khoom noj tsiaj yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm tus menyuam lub cev, tshwj xeeb tshaj yog qee cov as-ham tsuas yog muaj nyob hauv tsiaj cov nroj tsuag. Txiv neej cov neeg tsis noj nqaij muaj kev pheej hmoo ntawm kev nyuaj siab ntau dua li cov neeg noj nqaij noj. Cov khoom noj xws li hlau thiab zinc hauv cov khoom noj tsiaj tau yooj yim dua los ntawm cov menyuam mos, thiab cov as-ham kuj tseem muaj nyob hauv cov khoom noj tsiaj. Piv txwv li, mis nyuj yog cov zaub mov zoo tshaj plaws los muab cov calcium, thaum hlau thiab zinc feem ntau muaj nyob rau hauv cov khoom noj tsiaj xws li nqaij, thiab kev nqus ntawm cov hlau thiab zinc muaj nyob rau hauv cov nqaij los yog lwm yam khoom noj tsiaj yog zoo dua li cov zaub mov cog.
Tsis tas li ntawd, kev pheej hmoo ntawm pob txha pob txha hauv cov neeg tsis noj nqaij kuj tseem yuav nce ntxiv, uas tej zaum yuav cuam tshuam nrog kev noj cov calcium thiab protein tsawg hauv cov neeg tsis noj nqaij, thiab kev pheej hmoo ntawm tag nrho cov pob txha lossis pob txha hauv qee qhov tshwj xeeb xws li lub duav siab dua. Txawm hais tias qhov kev xav tau ntawm cov protein ntawm cov neeg laus tsis muaj tsawg dua li cov hluas thiab cov hnub nyoog nruab nrab, qhov tsis muaj protein ntau ua rau cov neeg laus noj zaub mov tsis txaus thiab ua rau lawv muaj feem cuam tshuam rau cov leeg nqaij. Cov neeg laus yuav tsum tau noj cov mis nyuj, qe, nqaij ntshiv, nqaij qaib, ntses, cw thiab taum pauv khoom noj, thiab xyuas kom txaus cov zaub mov, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo kom tau raws li cov kev cai ntawm kev noj zaub mov zoo.
Yog li, vegan noj zaub mov tsis pom zoo rau cov neeg laus thiab cov menyuam loj hlob. Yog tias koj muaj kab mob tshwj xeeb thiab yuav tsum tau kho koj cov zaub mov, koj yuav tsum mus rau hauv tsev kho mob thiab tau txais kev qhia thiab kev qhia los ntawm koj tus kws kho mob lossis kws kho mob noj zaub mov raws li koj tus mob.
Bian Shanshan tau hais tias nyob rau hauv lub neej niaj hnub, peb tseem txhawb kom tib neeg coj txoj kev noj zaub mov kom zoo uas ze dua rau cov neeg tsis noj nqaij kom noj qab haus huv. Raws li cov khoom noj tseem ceeb, peb yuav tsum xaiv cov zaub mov tseem ceeb thiab ua kom cov taum ntau ntxiv; Tswj kom tau txais tag nrho lub zog, xws li xya taw tes satiety; Noj zaub tshiab ntxiv; Tsis muaj roj ntau dhau, tsawg dua hauv kev ua noj; Noj txiv hmab txiv ntoo kom zoo; Xaiv cov nqaij liab tsawg thiab cov nqaij dawb, thiab tsis txhob noj ntau dhau; Qe thiab mis nyuj muaj cov protein zoo, uas yuav tsum tau noj txhua hnub.
