Hom zaub mov sib txawv, kev nkag mus thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig tuaj yeem cuam tshuam qhov tshwm sim ntawm tus mob ntshav qab zib hom 2, xws li cov nplej, zaub, nqaij tsiaj, kua mis nyeem qaub, cov dej qab zib, tshuaj yej, kas fes, thiab zaub mov tsis zoo. Cov zaub mov hauv qab no peb feem ntau tuaj yeem noj txhua hnub. Tom qab txhua yam, nws yuav cuam tshuam licas rau hom ntshav qab zib 2?
1. Cov tseem grain
Cov nplej muaj peev xwm pab txo qis lossis ua kom cov ntshav qab zib tau sai, uas cuam tshuam rau hom ntshav qab zib hom 2.
Piv nrog cov neeg uas tsis tshua noj zaub mov, 48-80 grams ntawm cov hmoov nplej txhua hnub tuaj yeem txo tus mob ntshav qab zib hom 2 tau li 26%. Yog li ntawd, nws tau txhawb kom hloov cov khoom noj ua kom zoo zoo nrog cov khoom ua kom muaj tshuaj txhua hnub.
Cov noob qoob loo tag nrho yog ib hom noob tsis muaj txheej txheem ua tiav lossis txawm tias tom qab sib tsoo, tsoo, tsoo thiab lwm yam ua thiab pov tseg, uas tseem khaws cov noob qoob noob qoob, aleurone txheej endosperm, embryo thiab nws cov khoom noj khoom haus tsis zoo.
2. Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo
Hnub no txoj kev tshawb' s pom tias kev noj cov zaub ntsuab muaj peev xwm txo cov ntshav qab zib ntshav qab zib, thiab qhov kev sib tham ntawm koob tshuaj yog qhov tseem ceeb. Tus nqi noj zaub mov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog zoo sib xws, tab sis tsis muaj ib qho cuam tshuam ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntshav qab zib hom 2.
Kev tshuaj xyuas cov neeg mob 291000 zaug pom tias txhua tus neeg noj zaub muaj feem cuam tshuam nrog kev muaj mob ntshav qab zib hom 2, tab sis kev pheej hmoo ntawm hom ntshav qab zib hom 2 tsawg dua 13% hauv cov pab pawg noj zaub ntsuab kom ntau thiab qis tshaj.
Pab neeg ntawm Shanghai poj niam' s pab pawg saib xyuas kev noj qab haus huv pom tias thaum kev noj zaub txhua hnub nce ntawm 121 g mus rau 428 g, kev pheej hmoo ntshav qab zib tsawg dua 28%.
3. Cov tsiaj ua nqaij
Kev noj cov nqaij ntawm cov nqaij ntau ntau tuaj yeem txhim kho theem ntawm cov roj cholesterol thiab cov roj lipoprotein tsawg. Txoj kev pheej hmoo ntawm hom ntshav qab zib hom 2 yuav nce ntxiv hauv cov neeg uas noj nqaij txhua hnub.
Raws li kev sojntsuam muaj txog 430000 tus neeg, muaj kev pheej hmoo mob ntshav qab zib ntau ntxiv 20% thaum cov neeg uas tsis noj nqaij tsiaj noj 120 grams ntawm cov nqaij tsiaj txhua hnub.
4. Yogurt
Cov kua mis nyeem qaub yog muaj lub zog tivthaiv zoo tshaj rau qee yam kabmob mob xws li kev mob metabolic thiab syringomyelia.
Raws li kev tshawb fawb txog 25000 tus neeg hauv tebchaws Poland, kev pheej hmoo mob ntshav qab zib tuaj yeem txo qis 22% yog tias koj noj 200 kua mis nyeem qaub txhua hnub. Lwm qhov kev tshawb fawb pom tias kev noj zaub mov txhua hnub ntawm 50 gram yogurt, qhov kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib tuaj yeem txo los ntawm 9%.
5. Cov dej qab zib, dej tshuaj yej thiab kas fes
Cov dej haus tshaj tawm yog hais txog kev haus dej haus cawv nrog kev ntxiv cov suab thaj thiab dej cawv cov ntsiab lus tsawg dua 0.5%, xws li dej haus cawv, dej haus rau kev ua si, haus dej haus thiab lwm yam
Ib qho kev tshawb fawb ntawm 310000 tus neeg pom tias piv nrog cov uas haus tsawg dua ib hlis ib zaug lossis tsis tau, cov neeg uas haus cov piam thaj ib zaug lossis ob zaug ib hnub muaj 26% feem ntau yuav muaj ntshav qab zib.
Cov ntaub ntawv ua pov thawj qhia tias so ntau dua 16 gram ntawm cov tshuaj yej txhua hnub tuaj yeem txo qhov muaj mob ntshav qab zib hom 2 ntau.
Haus kas fes txhua hnub tuaj yeem txo cov ntshav qab zib. Cov ntaub ntawv pov thawj los ntawm ib lab cov tib neeg tshawb fawb qhia tias cov neeg uas haus kas fes txhua hnub muaj 25% - 31% txo cov ntshav qab zib tsawg dua cov neeg uas tsis haus' tsis haus kas fes.
6. Neeg tsis noj nqaij
Kev noj zaub tsis muaj roj yog ib hom kev noj haus uas tsis suav nrog zaub mov ntawm tsob ntoo. Kev noj zaub mov zoo rau kev noj haus muaj fiber ntau, uas muaj cov txiaj ntsig ntawm kev ntxiv cov tshuaj insulin, yog li txo cov kev pheej hmoo ntawm hom ntshav qab zib hom 2.
Txoj kev tshawb fawb txog ntu ntawm 40000 tus neeg pom tias kev noj zaub tsis zoo noj muaj ntshav qab zib tsawg li 62%. Nws yuav tsum raug sau tseg tias txawm hais tias cov neeg tsis noj nqaij noj zaub mov muaj ntau yam tsis zoo, nws tsis tuaj yeem tsis quav ntsej tias cov neeg tsis noj zaub noj zaub mov yuav ua rau muaj qee qhov tsis zoo ntawm kev noj haus tsis txaus.
